今年は、紅葉の色づきが遅れていると、思っていたら、ここの所の朝晩の冷え込みと、日中の北風のせいで、ぐっと色づいてきたみたいです 京都の町は、平日でも人がいっぱいで、お使いに出ると、やはり観光都市なんだな〜と再認識したりして。。。 今日は、人…

連日のように、新聞をにぎわせている、食品偽装 プロの料理人なら、食材は見たらわかると思います。多分、わかっていても、やっている方も入ると思います。 本物を、提供するのも、最近は苦労することが、あります。 その時はやっぱりうそではなく、本当の事…

しばらく、ブログをご無沙汰してました、気がつけば、11月 年のせいか、忙しさに追われているのか、月日の経つのが、最近めちゃめちゃ早い気がします。 今日と、明日は連休ですが、ご予約を、お受けしたので営業しています 外はなんだか 肌寒く、雨模様、こ…