日中は、まだまだ残暑が、厳しい毎日、今年は本当に暑いのが、こたえます。それでも、朝晩は、めっきり涼しくなり、夜も、窓を閉めて寝られるようになりました。もうすぐ、お彼岸、お月見、秋の気配も、空の雲にも、感じられるようになりました。
さて、鱧料理もあとひと月くらいは、まだ召しあっがていただけますし、もうすぐ、土瓶蒸しもお目見えしそうです。この頃の鱧は、結構油も乗っていて、鱧しゃぶなんて、絶品です。来年の夏まで、またあじわえないので、ぜひ、鱧丼も今のうちにどうぞ、、、
それにしても、ちょっと夏バテ気味かな
みなさんも、御身体お気をつけて、、、、
